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让人直流口水的鸡肉饼

让人直流口水的鸡肉饼

作者:admin发表时间:2016-09-02 08:41

南京食堂承包欢乐斗牛商推荐早餐食谱,鸡肉饼,美味可口,飘香四溢。

肉饼里加莲藕口感脆脆的,这个酱汁是鸡肉饼的灵魂,入味好吃而且不油腻,这是减肥的宝宝也可以吃的肉肉哦!下面跟着南京食堂承包一起做起来吧!

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准备材料及制作方法:

1、准备鸡腿肉200克,洋葱碎20克,一起放入料理机打成肉泥。

2、准备一个莲藕,切成小丁后煮熟。

欢乐斗牛3、将鸡肉泥、莲藕丁,再加1个鸡蛋,20克淀粉,洋葱碎,加适量黑胡椒粉、盐和香油搅拌均匀。

4、捏成肉饼后倒入油两面都要煎至微黄后,倒入调好的酱汁,小火盖锅盖焖煮至入味即可。

欢乐斗牛5、调制酱汁:料酒10克,生抽15克,味霖15克,蚝油10克。

6、将玉米粒、青豆和胡萝卜切成丁,放油锅内炒熟。

欢乐斗牛7、将做好的肉饼铺在上面即可。


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